提问：制作一杯(bei)像汇源这(zhei)样美(mei)味、健康(kang)的果汁，拢共需要几步(bu)？

你(ni)可能会说：打(da)开榨(zha)汁机(ji)→把水(shui)果放就去(qu)→榨(zha)就好了。其实，答案并没有这么简单。在(zai)食品安全日益受到(dao)重视(shi)的今天(tian)，对(dui)待“吃进肚子”的所有我们都应该发扬“扒一扒”的精神。

今天(tian)，汇源君这就来(lai)和大家科普一下(xia)，看一看制(zhi)作一杯让(rang)人喝得(de)开心，更喝得(de)放心的果汁，究(jiu)竟需要多少步。

层层把关(guan)  严守果汁安全关(guan)

刚刚我们提到(dao)的三个(ge)步骤(zhou)，是(shi)家庭榨汁(zhi)(zhi)的基本(ben)操(cao)作，而(er)像汇源(yuan)这(zhei)样工厂化制作的果汁(zhi)(zhi)，和家庭操(cao)作有着诸多不同。首先(xian)在(zai)原材料的筛(shai)选(xuan)上(shang)，就多了很(hen)多讲(jiang)究。为了获得健康安全的原材料，汇源(yuan)严把【向果农(nong)宣教水果管理知识(shi)和收购标准】、【派(pai)员(yuan)实(shi)地考察(cha)】、【进(jin)厂检验(yan)】、【二道(dao)清洗及喷淋】，【分拣筛(shai)选(xuan)】五道(dao)大(da)关，确保进(jin)入生产线的水果质量上(shang)乘。

挑(tiao)选优质原材料，果(guo)汁(zhi)质量源头(tou)有(you)了保(bao)(bao)障，而产(chan)品(pin)检(jian)验(yan)(yan)保(bao)(bao)证了每一(yi)盒出(chu)厂(chang)(chang)的(de)(de)汇(hui)源100%果(guo)汁(zhi)的(de)(de)质量安全(quan)(quan)。汇(hui)源100%果(guo)汁(zhi)，在(zai)从生产(chan)到出(chu)厂(chang)(chang)，会经历生产(chan)自检(jian)、过程检(jian)验(yan)(yan)和最终产(chan)品(pin)检(jian)验(yan)(yan)三道“检(jian)验(yan)(yan)大(da)关”。所有(you)批(pi)次产(chan)品(pin)在(zai)出(chu)厂(chang)(chang)时，都要经历历时7天的(de)(de)微生物指标加强检(jian)验(yan)(yan)、理(li)化检(jian)验(yan)(yan)等过程，检(jian)验(yan)(yan)全(quan)(quan)部合格后才会被允许进入流通环节。也正是因为如(ru)此严苛(ke)的(de)(de)标准，造就(jiu)了每一(yi)杯安心健康的(de)(de)汇(hui)源100%果(guo)汁(zhi)。

先(xian)进工艺   成就一杯好果(guo)汁(zhi)

除(chu)了层层把(ba)关，汇源(yuan)果汁(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)生(sheng)产工(gong)艺也是造就高品质(zhi)的(de)(de)(de)重要因素。汇源(yuan)果汁(zhi)(zhi)采用了超(chao)(chao)高温瞬时(shi)(shi)杀(sha)菌技术，将微生(sheng)物(wu)瞬间(jian)消灭，再加(jia)上包装上的(de)(de)(de)“技能(neng)加(jia)持(chi)”等，造就了汇源(yuan)100%“超(chao)(chao)长(zhang)待(dai)机”的(de)(de)(de)特性，保鲜(xian)(xian)时(shi)(shi)间(jian)远超(chao)(chao)家(jia)庭操作、未(wei)经(jing)杀(sha)菌的(de)(de)(de)鲜(xian)(xian)榨果汁(zhi)(zhi)。

除此以外(wai)，无菌冷(leng)灌装的(de)工艺，对(dui)果(guo)汁(zhi)的(de)热处理(li)杀菌过(guo)(guo)程不超过(guo)(guo)30秒(miao)，最(zui)大程度(du)(du)地保证(zheng)了果(guo)汁(zhi)的(de)口感和色泽，并最(zui)大限(xian)度(du)(du)地保留了果(guo)汁(zhi)中维生素的(de)含量。

同时(shi)，汇(hui)源100%果汁(zhi)的(de)灌(guan)装也(ye)是在100级无菌环境中进行(xing)的(de)。在保证安全的(de)基(ji)础上，汇(hui)源100%果汁(zhi)秉承的(de)不(bu)添(tian)加(jia)(jia)糖、不(bu)添(tian)加(jia)(jia)色素、不(bu)添(tian)加(jia)(jia)防腐剂的(de)“三不(bu)添(tian)加(jia)(jia)”原则(ze)，也(ye)让果汁(zhi)的(de)品质得(de)到(dao)极大提升，这也(ye)是汇(hui)源果汁(zhi)在消费升级的(de)趋势(shi)下(xia)，越来越受到(dao)市场认可的(de)原因。

从(cong)原料(liao)筛选到(dao)(dao)层层检测、从(cong)生产工艺到(dao)(dao)渠道运输，每(mei)一步、每(mei)一关(guan)，都昭示(shi)着(zhe)汇(hui)源对产品(pin)质量(liang)的坚守。也只有通(tong)过重(zhong)重(zhong)考验的用心好果汁(zhi)，才能获得大家的喜爱。现在，制作一杯(bei)健(jian)康、好喝(he)的汇(hui)源果汁(zhi)，需要(yao)几步，你知道答案了吗？