汇源100%苹果汁
臻选每一颗优质鲜果，辅以阳光、空气和纯水, 粹取新鲜原味，只为给您营养、自然的水果原汁，为您开启健康、美味的每一天。健康早点喝汇源！
以新鲜、优质水果为原料(liao)，萃(cui)取每一(yi)滴营养(yang)，独特的(de)(de)口感在(zai)口中弥漫，甘醇的(de)(de)味(wei)道(dao)令人无限(xian)回味(wei)。健康百分百果汁(zhi)，营养(yang)好滋(zi)味(wei)！
先进工艺
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脱气
调(diao)配(pei)好(hao)的(de)(de)料液(ye)进入(ru)脱(tuo)气(qi)(qi)罐(guan)，脱(tuo)气(qi)(qi)真空(kong)度为-0.5~-0.8bar。在脱(tuo)气(qi)(qi)过程中(zhong)，料液(ye)中(zhong)的(de)(de)空(kong)气(qi)(qi)被脱(tuo)除，能够有效(xiao)避免料液(ye)发生氧化(hua)反应，使料液(ye)更(geng)好(hao)的(de)(de)保留了营养与色泽；同时(shi)脱(tuo)气(qi)(qi)罐(guan)配(pei)有香气(qi)(qi)回(hui)收装置，可(ke)将脱(tuo)气(qi)(qi)过程中(zhong)脱(tuo)除的(de)(de)香气(qi)(qi)成分，回(hui)收至料液(ye)中(zhong)，从而(er)更(geng)好(hao)的(de)(de)保留了料液(ye)的(de)(de)香气(qi)(qi)。
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调配
配料(liao)员按照配方(fang)要求将浓缩汁、原(yuan)浆(jiang)等(deng)(deng)原(yuan)辅料(liao)加入调(diao)配罐(guan)中(zhong)进(jin)(jin)行(xing)(xing)调(diao)配，调(diao)配结束后(hou)对料(liao)液(ye)的感官指标和可溶性固形(xing)物含量、总酸等(deng)(deng)理化指标进(jin)(jin)行(xing)(xing)检验，检验合格后(hou)，料(liao)液(ye)经(jing)60-200目滤网过(guo)滤后(hou)进(jin)(jin)入下道工序。
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无菌灌装
无(wu)(wu)菌(jun)灌装(zhuang)是指在无(wu)(wu)菌(jun)环境(jing)中(zhong)将(jiang)无(wu)(wu)菌(jun)的(de)(de)料液装(zhuang)填(tian)入无(wu)(wu)菌(jun)容器(qi)中(zhong)，灌装(zhuang)温度低于25℃。与热灌装(zhuang)相比，能(neng)够(gou)更好的(de)(de)保留产品的(de)(de)口感与营养。
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喷码
在产品指定的位(wei)置进行在线喷(pen)码(ma)，喷(pen)码(ma)要求喷(pen)到秒，并有生产线和班组代码(ma)，以便于产品追溯(su)。
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高压均质
使料(liao)(liao)液(ye)(ye)中的大颗粒如果肉(rou)、纤维(wei)等更细化，使料(liao)(liao)液(ye)(ye)中的各成分能更好的相互混合，使料(liao)(liao)液(ye)(ye)体系更稳定，从而提高产品品质(zhi)。
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