
汇源果益多
带孩子聚餐,就喝果益多----因为真的不添加防腐剂
新鲜水果(guo)的味道与(yu)质感(gan)在(zai)口中逐渐(jian)弥漫,饮(yin)料的清(qing)新滋润(run)与(yu)果(guo)肉的柔韧爽滑完美结合,形成一种独特的味觉享受(shou),在(zai)畅饮(yin)的同时也(ye)能品尝到果(guo)肉的美妙滋味。以(yi)新鲜水果(guo)为原料,含膳食纤维,营养(yang)好滋味!
先进工艺
-
脱气
调配好的料(liao)液(ye)进入脱(tuo)气(qi)(qi)(qi)罐,脱(tuo)气(qi)(qi)(qi)真(zhen)空(kong)度(du)为-0.5~-0.8bar。在脱(tuo)气(qi)(qi)(qi)过(guo)程(cheng)中,料(liao)液(ye)中的空(kong)气(qi)(qi)(qi)被脱(tuo)除,能够有效(xiao)避免料(liao)液(ye)发生氧(yang)化反应,使料(liao)液(ye)更好的保留(liu)了(le)营养(yang)与色泽;同(tong)时脱(tuo)气(qi)(qi)(qi)罐配有香气(qi)(qi)(qi)回(hui)收装置(zhi),可(ke)将(jiang)脱(tuo)气(qi)(qi)(qi)过(guo)程(cheng)中脱(tuo)除的香气(qi)(qi)(qi)成分,回(hui)收至料(liao)液(ye)中,从而更好的保留(liu)了(le)料(liao)液(ye)的香气(qi)(qi)(qi)。
-
调配
配(pei)料(liao)员按照配(pei)方要(yao)求将(jiang)浓(nong)缩汁、原浆等原辅料(liao)加入调(diao)配(pei)罐中进行调(diao)配(pei),调(diao)配(pei)结束后(hou)对料(liao)液(ye)的感(gan)官指(zhi)标和可溶(rong)性(xing)固形物含量、总酸等理化(hua)指(zhi)标进行检验(yan),检验(yan)合格后(hou),料(liao)液(ye)经60-200目滤网过滤后(hou)进入下(xia)道(dao)工(gong)序。
-
无菌灌装
无(wu)菌(jun)灌装(zhuang)是指(zhi)在无(wu)菌(jun)环境(jing)中将(jiang)无(wu)菌(jun)的(de)料液装(zhuang)填入无(wu)菌(jun)容器(qi)中,灌装(zhuang)温(wen)度(du)低于25℃。与热灌装(zhuang)相(xiang)比,能够更好(hao)的(de)保留产品的(de)口感(gan)与营(ying)养。
-
喷码
在产品指定的位置进行在线喷码,喷码要(yao)求喷到秒,并有生产线和班组代码,以便(bian)于产品追溯。
-
高压均质
使(shi)料液(ye)中的(de)大颗粒如果肉、纤维等更(geng)细化,使(shi)料液(ye)中的(de)各成(cheng)分能更(geng)好的(de)相互混合,使(shi)料液(ye)体系更(geng)稳定,从而提(ti)高产品品质。
© 2019 北京汇源食品饮料(liao)有限公司 中企高呈技(ji)术支持
