NFC橙汁
非浓(nong)缩还原，不加一滴(di)水。
先进工艺
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脱气
调配(pei)好的料(liao)液(ye)(ye)进入脱(tuo)(tuo)气(qi)罐(guan)，脱(tuo)(tuo)气(qi)真(zhen)空度为-0.5~-0.8bar。在脱(tuo)(tuo)气(qi)过程中(zhong)，料(liao)液(ye)(ye)中(zhong)的空气(qi)被(bei)脱(tuo)(tuo)除，能够有效(xiao)避免(mian)料(liao)液(ye)(ye)发生氧(yang)化反应，使料(liao)液(ye)(ye)更好的保留了(le)营(ying)养与色泽；同时脱(tuo)(tuo)气(qi)罐(guan)配(pei)有香气(qi)回(hui)(hui)收(shou)(shou)装置(zhi)，可将脱(tuo)(tuo)气(qi)过程中(zhong)脱(tuo)(tuo)除的香气(qi)成分，回(hui)(hui)收(shou)(shou)至料(liao)液(ye)(ye)中(zhong)，从而更好的保留了(le)料(liao)液(ye)(ye)的香气(qi)。
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调配
配料员按照配方(fang)要求将浓缩汁、原浆等原辅料加入(ru)调配罐中(zhong)进行(xing)调配，调配结束后(hou)对(dui)料液(ye)的感官指(zhi)标(biao)和可溶(rong)性固(gu)形物(wu)含量、总酸等理化(hua)指(zhi)标(biao)进行(xing)检(jian)验(yan)，检(jian)验(yan)合格(ge)后(hou)，料液(ye)经60-200目滤网过(guo)滤后(hou)进入(ru)下道工(gong)序(xu)。
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无菌灌装
无(wu)菌灌装(zhuang)(zhuang)是指在无(wu)菌环境中(zhong)(zhong)将无(wu)菌的料液装(zhuang)(zhuang)填入无(wu)菌容(rong)器中(zhong)(zhong)，灌装(zhuang)(zhuang)温(wen)度低于25℃。与热灌装(zhuang)(zhuang)相比，能够更(geng)好的保留产(chan)品的口感(gan)与营养。
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喷码
在产(chan)品(pin)指定的位置进行在线(xian)喷(pen)码(ma)，喷(pen)码(ma)要求喷(pen)到秒，并有生产(chan)线(xian)和班(ban)组(zu)代码(ma)，以便于产(chan)品(pin)追(zhui)溯(su)。
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高压均质
使(shi)料(liao)液(ye)(ye)中的大(da)颗粒如(ru)果(guo)肉(rou)、纤维(wei)等更细化，使(shi)料(liao)液(ye)(ye)中的各成分(fen)能更好(hao)的相互混合，使(shi)料(liao)液(ye)(ye)体(ti)系更稳定(ding)，从(cong)而提高产品品质。