汇源果肉多-桃混合果肉
汇源果肉多，好运多多
新鲜水果(guo)的(de)味道与质感在口中逐(zhu)渐弥(mi)漫，饮料的(de)清新滋润与果(guo)肉的(de)柔(rou)韧爽滑完美结合，形成一种(zhong)独(du)特的(de)味觉享受，在畅饮的(de)同时也能品尝到(dao)果(guo)肉的(de)美妙滋味。以新鲜水果(guo)为原料，含膳食(shi)纤(xian)维，营养好滋味！
先进工艺
-
脱气
调配好(hao)的(de)(de)(de)料(liao)液(ye)进入脱(tuo)(tuo)(tuo)气(qi)(qi)罐，脱(tuo)(tuo)(tuo)气(qi)(qi)真空(kong)度为-0.5~-0.8bar。在脱(tuo)(tuo)(tuo)气(qi)(qi)过程中(zhong)(zhong)，料(liao)液(ye)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)空(kong)气(qi)(qi)被(bei)脱(tuo)(tuo)(tuo)除，能(neng)够(gou)有(you)效避免料(liao)液(ye)发生氧(yang)化反(fan)应，使料(liao)液(ye)更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)保(bao)留了营养(yang)与色(se)泽；同时脱(tuo)(tuo)(tuo)气(qi)(qi)罐配有(you)香气(qi)(qi)回收(shou)装置，可将脱(tuo)(tuo)(tuo)气(qi)(qi)过程中(zhong)(zhong)脱(tuo)(tuo)(tuo)除的(de)(de)(de)香气(qi)(qi)成分，回收(shou)至料(liao)液(ye)中(zhong)(zhong)，从而更(geng)好(hao)的(de)(de)(de)保(bao)留了料(liao)液(ye)的(de)(de)(de)香气(qi)(qi)。
-
调配
配(pei)料(liao)员按照配(pei)方要求将浓缩(suo)汁、原浆等原辅料(liao)加入(ru)调(diao)配(pei)罐中进行调(diao)配(pei)，调(diao)配(pei)结束后对料(liao)液的感官指标和可溶(rong)性固形物含量、总酸等理化指标进行检验(yan)，检验(yan)合(he)格后，料(liao)液经60-200目滤网(wang)过滤后进入(ru)下(xia)道(dao)工序。
-
无菌灌装
无菌(jun)灌(guan)装是指在无菌(jun)环(huan)境(jing)中将无菌(jun)的(de)料液装填入无菌(jun)容器中，灌(guan)装温度(du)低于25℃。与热灌(guan)装相比，能够更(geng)好的(de)保留产品的(de)口感与营养。
-
喷码
在(zai)产(chan)品(pin)指定的位置进(jin)行在(zai)线喷码(ma)，喷码(ma)要求(qiu)喷到秒(miao)，并(bing)有生产(chan)线和(he)班组代(dai)码(ma)，以便于产(chan)品(pin)追溯。
-
高压均质
使(shi)料液中(zhong)(zhong)的大颗粒(li)如果肉、纤维等更(geng)细(xi)化，使(shi)料液中(zhong)(zhong)的各成分能更(geng)好的相互混合，使(shi)料液体系更(geng)稳(wen)定，从而提高产品(pin)品(pin)质。
© 2019 北京汇源食品饮(yin)料有限公司 中企高呈技术支持(chi)