NFC鲜榨橙汁
非(fei)浓缩还原，不加(jia)一滴(di)水。
先进工艺
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脱气
调(diao)配好(hao)的(de)料(liao)(liao)(liao)液(ye)(ye)进入脱气(qi)罐(guan)，脱气(qi)真空度为(wei)-0.5~-0.8bar。在脱气(qi)过程中(zhong)，料(liao)(liao)(liao)液(ye)(ye)中(zhong)的(de)空气(qi)被脱除，能够有效避免料(liao)(liao)(liao)液(ye)(ye)发生(sheng)氧(yang)化反应，使料(liao)(liao)(liao)液(ye)(ye)更好(hao)的(de)保留(liu)了(le)营养与色泽；同时脱气(qi)罐(guan)配有香(xiang)气(qi)回收装置，可将脱气(qi)过程中(zhong)脱除的(de)香(xiang)气(qi)成(cheng)分，回收至(zhi)料(liao)(liao)(liao)液(ye)(ye)中(zhong)，从而更好(hao)的(de)保留(liu)了(le)料(liao)(liao)(liao)液(ye)(ye)的(de)香(xiang)气(qi)。
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调配
配料员按照配方要求将浓缩汁、原(yuan)浆等原(yuan)辅料加入(ru)调(diao)配罐(guan)中进行调(diao)配，调(diao)配结束后对料液的感(gan)官指(zhi)标和可溶(rong)性固形物含量、总酸(suan)等理化指(zhi)标进行检(jian)验(yan)，检(jian)验(yan)合格后，料液经60-200目滤网过滤后进入(ru)下道工序。
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无菌灌装
无菌灌装(zhuang)是指在无菌环境中将(jiang)无菌的料液(ye)装(zhuang)填入无菌容器中，灌装(zhuang)温度低于25℃。与热灌装(zhuang)相比，能够(gou)更好(hao)的保留产(chan)品的口感(gan)与营养。
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喷码
在(zai)产(chan)品指定(ding)的位置进行在(zai)线喷码(ma)，喷码(ma)要求喷到秒(miao)，并有(you)生产(chan)线和(he)班组(zu)代码(ma)，以便于(yu)产(chan)品追溯。
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高压均质
使料液中的大颗粒如果肉、纤维等更(geng)细化，使料液中的各成分能更(geng)好(hao)的相互混(hun)合，使料液体系更(geng)稳定，从(cong)而(er)提高产品品质。