汇源儿童100%果汁-125ml
汇源100%迷你装，儿童学(xue)生佐餐好搭(da)档
先进工艺
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脱气
调配好(hao)的(de)(de)料液进入脱(tuo)(tuo)气(qi)罐(guan)，脱(tuo)(tuo)气(qi)真空度(du)为-0.5~-0.8bar。在脱(tuo)(tuo)气(qi)过(guo)程中(zhong)，料液中(zhong)的(de)(de)空气(qi)被脱(tuo)(tuo)除(chu)，能够(gou)有效避免(mian)料液发生氧化反应，使料液更好(hao)的(de)(de)保(bao)留了(le)营养与色泽；同(tong)时脱(tuo)(tuo)气(qi)罐(guan)配有香气(qi)回收装(zhuang)置，可将脱(tuo)(tuo)气(qi)过(guo)程中(zhong)脱(tuo)(tuo)除(chu)的(de)(de)香气(qi)成分，回收至料液中(zhong)，从而更好(hao)的(de)(de)保(bao)留了(le)料液的(de)(de)香气(qi)。
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调配
配(pei)(pei)料员按照配(pei)(pei)方要(yao)求将浓缩(suo)汁、原浆(jiang)等原辅料加入调配(pei)(pei)罐(guan)中(zhong)进(jin)行调配(pei)(pei)，调配(pei)(pei)结束后对料液(ye)的感官指(zhi)标(biao)和(he)可溶性固形物含量(liang)、总酸等理化(hua)指(zhi)标(biao)进(jin)行检(jian)(jian)验，检(jian)(jian)验合格后，料液(ye)经60-200目滤网过滤后进(jin)入下道(dao)工序(xu)。
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无菌灌装
无(wu)菌(jun)灌装(zhuang)(zhuang) 无(wu)菌(jun)灌装(zhuang)(zhuang)是指在无(wu)菌(jun)环境中(zhong)(zhong)将无(wu)菌(jun)的(de)料液(ye)装(zhuang)(zhuang)填入无(wu)菌(jun)容器中(zhong)(zhong)，灌装(zhuang)(zhuang)温度低于25℃。与热灌装(zhuang)(zhuang)相比，能够更(geng)好(hao)的(de)保留产品(pin)的(de)口感与营养。
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喷码
在(zai)(zai)产品指(zhi)定的位置进行在(zai)(zai)线喷码，喷码要求喷到(dao)秒，并有生产线和班(ban)组代码，以便(bian)于产品追溯。
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高压均质
使料液中的大颗(ke)粒如果肉、纤维等更(geng)细(xi)化，使料液中的各成分能(neng)更(geng)好(hao)的相互混合，使料液体(ti)系更(geng)稳定，从而提高产(chan)品品质。