汇源儿童100%果汁-125ml
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先进工艺
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脱气
调配(pei)好的(de)(de)料(liao)(liao)液(ye)(ye)进入脱气(qi)(qi)(qi)罐，脱气(qi)(qi)(qi)真空(kong)度为-0.5~-0.8bar。在脱气(qi)(qi)(qi)过程(cheng)中，料(liao)(liao)液(ye)(ye)中的(de)(de)空(kong)气(qi)(qi)(qi)被脱除，能够有效避免料(liao)(liao)液(ye)(ye)发生氧化反(fan)应(ying)，使料(liao)(liao)液(ye)(ye)更好的(de)(de)保留(liu)了营养(yang)与色泽(ze)；同时(shi)脱气(qi)(qi)(qi)罐配(pei)有香气(qi)(qi)(qi)回收(shou)装置，可将脱气(qi)(qi)(qi)过程(cheng)中脱除的(de)(de)香气(qi)(qi)(qi)成分(fen)，回收(shou)至料(liao)(liao)液(ye)(ye)中，从而更好的(de)(de)保留(liu)了料(liao)(liao)液(ye)(ye)的(de)(de)香气(qi)(qi)(qi)。
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调配
配(pei)(pei)料(liao)员按(an)照配(pei)(pei)方要求将(jiang)浓缩汁、原浆等(deng)原辅料(liao)加入调配(pei)(pei)罐中进(jin)行调配(pei)(pei)，调配(pei)(pei)结束后(hou)对料(liao)液的感官指标和可溶(rong)性固形(xing)物含(han)量、总酸(suan)等(deng)理(li)化(hua)指标进(jin)行检验，检验合格后(hou)，料(liao)液经60-200目滤网过滤后(hou)进(jin)入下道工序。
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无菌灌装
无(wu)菌(jun)灌装是指在(zai)无(wu)菌(jun)环(huan)境中将无(wu)菌(jun)的料液装填入无(wu)菌(jun)容器中，灌装温度低于25℃。与(yu)热(re)灌装相比，能够更好的保留产品的口感与(yu)营养(yang)。
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喷码
在产品指定(ding)的位置进行在线喷(pen)码，喷(pen)码要求(qiu)喷(pen)到秒，并有生(sheng)产线和(he)班组代码，以便于(yu)产品追(zhui)溯(su)。
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高压均质
使料(liao)液中的(de)(de)大(da)颗(ke)粒如果肉、纤维等更(geng)细化，使料(liao)液中的(de)(de)各成分能更(geng)好的(de)(de)相互混合，使料(liao)液体(ti)系(xi)更(geng)稳定(ding)，从而(er)提高(gao)产品(pin)品(pin)质。