汇源100%葡萄汁
臻选每一颗优质鲜果，辅以阳光、空气和纯水, 粹取新鲜原味，只为给您营养、自然的水果原汁，为您开启健康、美味的每一天。健康早点喝汇源！
以新鲜、优质(zhi)水果为原料，萃取每一(yi)滴营(ying)养，独特的(de)口(kou)(kou)感在口(kou)(kou)中弥漫，甘醇的(de)味(wei)道令人无(wu)限回味(wei)。健康百(bai)(bai)分(fen)百(bai)(bai)果汁，营(ying)养好滋(zi)味(wei)！
先进工艺
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脱气
调配(pei)好的(de)(de)(de)料液(ye)(ye)(ye)进入脱(tuo)(tuo)气(qi)(qi)罐，脱(tuo)(tuo)气(qi)(qi)真空(kong)度为-0.5~-0.8bar。在脱(tuo)(tuo)气(qi)(qi)过程中，料液(ye)(ye)(ye)中的(de)(de)(de)空(kong)气(qi)(qi)被脱(tuo)(tuo)除(chu)，能够有(you)效避免料液(ye)(ye)(ye)发生氧化反应(ying)，使料液(ye)(ye)(ye)更(geng)好的(de)(de)(de)保留了(le)(le)营(ying)养与色泽；同时(shi)脱(tuo)(tuo)气(qi)(qi)罐配(pei)有(you)香气(qi)(qi)回(hui)收装置(zhi)，可将脱(tuo)(tuo)气(qi)(qi)过程中脱(tuo)(tuo)除(chu)的(de)(de)(de)香气(qi)(qi)成分，回(hui)收至料液(ye)(ye)(ye)中，从而更(geng)好的(de)(de)(de)保留了(le)(le)料液(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)香气(qi)(qi)。
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调配
配(pei)料(liao)(liao)员按照配(pei)方要求将(jiang)浓缩(suo)汁、原(yuan)浆等原(yuan)辅料(liao)(liao)加入(ru)调配(pei)罐(guan)中(zhong)进(jin)行调配(pei)，调配(pei)结束后(hou)对(dui)料(liao)(liao)液的感官指标和可溶(rong)性固形物含(han)量、总酸等理化(hua)指标进(jin)行检验，检验合格后(hou)，料(liao)(liao)液经60-200目滤(lv)网过(guo)滤(lv)后(hou)进(jin)入(ru)下(xia)道工序。
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无菌灌装
无(wu)(wu)菌灌装是指在无(wu)(wu)菌环境中(zhong)将无(wu)(wu)菌的(de)料液(ye)装填入(ru)无(wu)(wu)菌容器(qi)中(zhong)，灌装温度低于25℃。与热灌装相比，能(neng)够更好的(de)保留产品的(de)口(kou)感(gan)与营(ying)养。
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喷码
在产(chan)品指定的(de)位置进行在线(xian)喷码(ma)，喷码(ma)要求喷到(dao)秒，并有(you)生产(chan)线(xian)和班(ban)组代(dai)码(ma)，以便(bian)于产(chan)品追溯。
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高压均质
使(shi)料液中的大颗(ke)粒如(ru)果肉、纤(xian)维等更细化(hua)，使(shi)料液中的各成分(fen)能更好的相(xiang)互(hu)混合，使(shi)料液体系更稳定，从而(er)提高(gao)产品(pin)品(pin)质。
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